TULLY'S COFFEE

プレスリリース Press Release

3月31日(木) 『5つの最高』を世界に向けて発信するコンセプト店舗 「タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店」オープン

~『5つの最高』を世界に向けて発信するコンセプト店舗~
「タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店」オープン
こだわりのコーヒーと厳選したワイン、ローストビーフ等を提供する都内最大の店舗


タリーズコーヒージャパン株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:荻田築、以下:タリーズコーヒー)は、3月31日(木)に東京都中央区に「タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店」をオープンします。

当店は、銀座・数寄屋橋交差点に誕生する商業施設「東急プラザ銀座」の地下1階に位置する、タリーズコーヒー初のバールスタイルの店舗です。「東急プラザ銀座」は、『Creative Japan~世界はここから、おもしろくなる。』というコンセプトのもと、国内外のお客様へ向けた様々な演出と提案をします。「タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店」でも、このコンセプトに基づき、日本という国を"タリーズ流"に表現した店舗限定メニューを展開するほか、タリーズ厳選のコーヒーの特徴を、より判りやすくお楽しみいただける「プライムシーズナルコーヒー」や、スイーツをはじめとするコーヒーによく合うフードをご提供します。こだわりぬいたコーヒーを楽しむブレイクタイムやランチ、仕事帰りのリラックスタイムといったプライムな時間を、それぞれのスタイルでお楽しみいただくことができます。


【 店舗ロゴ 】

プライムロゴ.jpg

【 店名の由来 】
「PRIME FIVE」は、タリーズが掲げる運営ポリシー『5つの最高』を、「タリーズコーヒープライムファイブ 東急プラザ銀座店」で世界に向けて発信したい、という想いから来ています。

『 5つの最高 』
1.最高の豆!
2.最高の焙煎!
3.最高のバリスタ!
4.最高のホスピタリティ!
5.最高の・・・! ※

※5つめは、フェロー(従業員)が各自考えて、それぞれの
最高をその日実行します。

銀座東急プラザプライム5_2.jpg

内装はオフホワイトをベースカラーとし、ゴールドをアクセントにしたスタイリッシュな雰囲気です。店頭のサイネージモニターでは商品情報を多言語でお知らせします。


【 店舗情報 】
■店舗名称  
「 タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店 」
■所 在 地  
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B1階
■席 数  
114席 (喫煙スペースあり)
■広 さ
85坪
■営業時間
全日 7:30-22:00  
( 3/31に限り、オープン時間を11:00とさせていただきます。)


【 「タリーズコーヒー プライムファイブ 東急プラザ銀座店」取扱い商品 】

1. 「プライムシーズナルコーヒー」

マシンを使いながら豆の特徴を引き出す、"ハンドドリップ抽出"を再現したコーヒー。

pコーヒー_3.jpg

季節ごとに、タリーズのコーヒー豆の
中でも個性的な味わいを持つコーヒー
豆を選び、専用のミルで挽き、ハンド
ドリップで
行うように蒸らしを施します。
その後、お湯の注ぎ具合など
繊細な
抽出を行うことで、コーヒー豆が持つ
味わいの特徴を
引き出します。

一緒にご提供する「本日のコーヒー」
の試飲と飲み比べていただくことで、
コーヒーの楽しみが広がります。

※画像はイメージです。



2. 厳選ワインと日本の"食"を感じさせる店舗限定メニュー。

pワイン_1.jpg

フランス料理出身のシェフが、素材
にこだわり店内で仕込む、店舗限定
メニューをご提供します。

「和牛のローストビーフサンド」
(写真右)は
黒毛和牛のロースト
ビーフを特製ブレッドでサンドした
メニューで、
魚醤の『いしる』を使っ
たソースにディップしてお楽しみ
いただく
ちょっと和風のロースト
ビーフです。

奥)「和牛のローストビーフサンド」
手前)ハウスワイン(赤)


3. バリエーション豊かなスイーツ。

psweet_1.jpg

左奥)「 ロールケーキ」
左手前)「ガトーショコラ」
右奥)カフェモカ右手前)カフェラテ

スイーツも、タリーズのケーキに
加え、和スイーツや「Main Mano
(マンマーノ)」
のオリジナル
スイーツを
ご提供します。
コーヒーやワインなど、お好きな
ドリンク
と組み合わせて、くつろぎ
のひと時をお過ごしください。

※Main Mano(マンマーノ)
パリの名門ホテルで製パンシェフを
務めた毛利将人氏が
代々木上原に
オープンしたブーランジェリー&カフェで、
クロワッサンをはじめ本格的なパンと
スイーツを提供して
います。

この件に関する報道関係者からのお問い合わせ先
タリーズコーヒージャパン株式会社 広報室 山口・都丸
TEL:03-3268-8305 FAX:03-3268-8283  E-mail:pr@tullys.co.jp

この件に関する一般からのお問い合わせ先
タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室
TEL:03-3268-8320  受付時間 月~金曜日10:00-17:00(祝日を除く)
ホームページ:www.tullys.co.jp