25th COFFEE IS OUR PASSION

Many Thanks 25th Anniversary これからも、街と人に寄り添うカフェとして

Message

1997年、銀座の地に日本一号店を開店したタリーズ。
皆さまに支えられ、2022年で25周年を迎えました。
25年間の歴史のなかで私たちが目指してきたのは、
その街の日常に寄り添うコミュニティーカフェです。
明るい笑顔とおもてなしの心を大切に、
その街に暮らす方々が心からくつろぎ、
集える場所でありたい。
私たちが追求する一杯のコーヒーと共に、
お客さまが思い思いの時間を過ごせるように。
これからも、街と人に愛されるカフェとして
皆さまの日常に寄り添い続けます。

Special Anniversary Beans

コーヒー生産地との信頼を築きながら、銘柄やグレードに囚われない、
真に美味しいコーヒー⾖をお客さまにお届けしています。

1997 Classic Roast 1997 クラシックロースト
フルボディ

米国シアトル生まれのタリーズのコーヒー豆は「深煎り」で知られていますが、そこには独自のこだわりが詰まっています。焙煎とは生豆に火を入れることで、その豆が本来持つ特徴を最大限に引き出す為のプロセスです。日本での1号店から25年が経過した今も、そのプロセスは大切に引き継がれています。
そしてこの度、タリーズの「深煎り」を愛するお客さまに向けて、限定のオリジナルブレンドをご用意しました。かつて、たくさんのお客さまから愛されていた『マディソンブレンド』や『ダッチマンズブレンド』といった深煎りブレンドのレシピをヒントに、こだわりの原料と焙煎によって生み出される奥深いコクと甘み 、豊かな風味が引き出されたリッチな味わいに仕上げています。いつもタリーズをご愛顧くださるお客さまに、感謝と敬意を込めて。私たちの想いが詰まった大切なコーヒーをお楽しみください。

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Zips Single Serve タリーズジップス シングルサーブ
1997 クラシックロースト
フルボディ

『タリーズジップス シングルサーブ』は、マグカップにセットし、お湯を注ぐだけで本格的な味わいに仕上がるよう、およそ7年の開発期間を経て誕生した商品です。お湯に浸して蓋をする『浸漬式』にすることにより、コーヒー本来の味をしっかりと引き出すことができます。粉の量もたっぷりと15g使用しており、豆そのものが持つ、しっかりとした味わいのコーヒーが抽出されます。「1997 クラシックロースト フルボディ」の深いコクとリッチな味わいを、手軽なシングルサーブで楽しみませんか。

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Iced Coffee Blend アイスコーヒーブレンド

日本の独特な喫茶文化から生まれたとされるアイスコーヒーは、日本の暑い季節に欠かせないものになりました。“冷たくてとびきりおいしいコーヒーを届けたい。”自信をもってお届けするアイスコーヒー専用ブレンドが夏季限定で登場です。創業25周年を迎える2022年は、特別に原料のオリジン(生豆)ごとに丁寧に細かく焙煎を施してからブレンド、心地よく深いスモーキーなコクの中にも、華やかさと甘みが際立つ味わいに仕上げました。店舗で飲むアイスコーヒーと同じ味わいをご自宅でも楽しみましょう。

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