TULLY'S COFFEE

果実とエスプレッソが出逢ったら?

Tropical Dream Swirkle®︎

ISSUE 03 Mid Summer

シーズナルスペシャルティ

Seasonal Specialty

トロピカルドリームスワークル®

エスプレッソのほろ苦さの中に、甘いココナッツと
チョコソースがまざり合い、さらにそこへ甘酸っぱい
マンゴー&パインソースも加わって、バランスの良い
トロピカル感あふれる味わいに仕上げました。
あと味に広がるライムの爽やかな余韻に、夏を感じます。

今月のトピック この夏ピッツァサラダはハーブチキン!

タリーズコーヒーはフードメニューも充実。中でも「ピッツァサラダ プラス」は、ヘルシーながらもバラエティー豊かな味わいが楽しめる定番商品として人気です。
皆さんはもう召し上がられましたか?
外は香ばしく、中はもっちりのピッツァ生地に、シーズンごとのユニークで楽しい料理をサンドしたこのシリーズ。何といっても、一食だけで野菜やお肉が味わえるので、忙しい日のランチにテイクアウトするのもおすすめです。
この夏は、どんなドリンクにもマッチする定番「ピッツァサラダ プラス トマトベーコン」に加えて、ハーブの香りとレモンの爽やかさがやみつきになる「ピッツァサラダ プラス ハーブチキン ~シチリアレモンソース~」も新たに登場しました。
暑さで食欲も落ちがちなこの季節だからこそおいしい「ピッツァサラダ プラス」。冷たいドリンクと組み合わせて楽しんでくださいね!

COLUMN

今月のコラム ピッツァサラダをめぐるストーリー

今年で10周年を迎える、タリーズの定番フードメニュー「ピッツァサラダ プラス」シリーズ。商品企画に携わる岩瀬秀隆さんに、シリーズの魅力についてお話を伺いました!

「ピッツァサラダ プラス」シリーズは、どんなコンセプトのもと生まれたのでしょうか?

2009年以前のタリーズには、野菜がしっかり取れる出来たてのメニューが少なかったんです。「ヘルシー感があってお腹を満たしてくれる商品をご提供したい」との思いで誕生したのが、前身の「ベジピッツァ」でした。その後、「サラダピッツァ」「ピッツァサラダ プラス」とリニューアルを重ねています。

現在の「ピッツァサラダ プラス」というシリーズ名には、どのような意味があるのでしょう?

商品をリニューアルする時、より野菜感やヘルシー感をイメージしていただくには、どのような商品名が良いのかとても悩みました。最終的に「サラダが後ろにきた方が野菜感はあるよね」ということで「ピッツァサラダ」という案にまとまったのですが、さらに「プラス」を加えることで、より進化したイメージを持っていただけると考えました。

過去のラインアップを見ると、「キーマカレー」や「赤ワインデミビーフ」など、展開している味わいもユニークですよね。

野菜のヘルシー感も大事なのですが、そこにベーコンなどのさまざまな具材を組み合わせることによって、味に奥行きが出てくるんです。最後まで飽きずに楽しく召し上がっていただける商品を、というのは常に意識していますね。

新作「ピッツァサラダ プラス ハーブチキン ~シチリアレモンソース~(以下、ハーブチキン)」の魅力を教えてください。

夏場にモリモリと召し上がっていただけるメニューとして、ハーブはバジル、タイム、ローズマリーを使い、爽やかでさっぱりした風味に仕上げました。また、ピッツァといえばイタリアなので、ソースの味わいの決め手になるレモン果汁もこのメニューのためにシチリア産レモンでこだわりました。

「ピッツァサラダ プラス」におすすめのドリンクはありますか?

「アイスコーヒー」はもちろん、エスプレッソ感のある「アイスカフェラテ」も、後味がミルクでマイルドになっておいしいですよ。カフェインが苦手な方にもおすすめなのは「フルーツスクイーズ100%」。特にハーブチキンのレモンソースには、フルーティーな味わいがマッチすると思います。
セットメニューにも対応しているので、もっとしっかりお腹を満たしたいときは、「ヨーグルト&アサイー」とセットにするなど、ドリンクとのペアリングを楽しんでいただきたいですね。

今後、「ピッツァサラダ プラス」をどのようなメニューにしていきたいですか?

これからも「手軽にバランスよく満足したい」というお客さまに喜んでいただける商品を作っていきたいです。その中で「こんな味もあるんだ!」という、ちょっとした驚きも入れられたら良いなと思います。

新しいタリーズ体験 限定紅茶メニュー &TEA

「紅茶」を楽しむコンセプトショップ

タリーズコーヒーの多彩なドリンクメニューの中から、特に女性に人気の「紅茶」にスポットライトを当てた店舗が、「タリーズコーヒー &TEA」。

2017年に1店舗目となる横浜元町店がオープンして以来、全国各地に6店舗(2019年8月現在)と、じわじわと店舗数が増えている新しいコンセプトショップです。

“&(And)=さまざまな事柄を、次へとつなぐ言葉”をキーワードに、一杯のお茶がつなぐ豊かな世界とくつろぎの空間を楽しめるので、いつものタリーズとはひと味違った、特別なティータイムを過ごしたい方におすすめですよ。

「&TEA アッサム」
(HOT/ICED)450円

また、「&TEA」限定となる紅茶メニューも見逃せません。例えば、紅茶のおいしさをダイレクトに味わえるダージリンなどの産地茶や、季節に合わせたバリエーションティー、お茶とフルーツの果肉をふんだんに使ったフローズンドリンク「TEA SMOOTHIE(ティースムージー)」など、店舗ごとに13種類以上の商品をラインアップ。他にも、紅茶にぴったりなケーキなどのフードもご用意しています。

お近くに「&TEA」の店舗を見つけた際は、ぜひここだけでしか体験できないリッチなティータイムを過ごしてくださいね。

「&TEA」店舗はこちら

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写真はイメージです