TALK to COFFEE 世界の豆とコーヒーのことを話そう

ハワイ

1年に1度だけの希少ハワイコナ100%
コーヒー

ハワイの日差しをたっぷりと浴びて育った真っ赤なコーヒーチェリーが日本に届きます。タリーズコーヒーがこだわり続けてきたハワイコナ100%。特別なコーヒーをお楽しみください。

コナ100%

美しい景色の広がるハワイ島西側のコナ地区で作られるコナコーヒーは、その品質の高さから世界的に有名です。火山性のミネラル分が豊富な土壌で、コーヒーの樹に必要な栄養分がすべて蓄えられており、肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が美味しいコーヒーを生み出します。コナコーヒーはコナ地区のみでわずかに栽培される希少なものです。

苗から手作り アリアナ農園

アリアナ農園は、歴史あるコナコーヒーコンテストで過去にグランプリ獲得経験のある名門といえるコーヒー農園です。充実の農園設備と常に品質向上を図るべく研究を続ける農園マネージャーのあくなき美味しさへの追求が、その品質を輝かせ続けます。

アリアナ農園では、コナの品種であり、とてもデリケートな“ティピカ種”の樹を大きく強く育てるために、苗を育てる前に別種のリベリカ種の丈夫な品種の根っこ部分に、ティピカ種の上の部分を手作業で接ぎ木します。これを1本ずつ手作業で行うことで、根が丈夫になり、強く大きな樹が育ちます。原種に近いティピカ種を守るとともに、伝統的な味わいのコナコーヒーを作り出します。

〈生産地について〉
アメリカ合衆国 
ハワイ島 アリアナ農園

8つの島から成るハワイ諸島の中で最も大きな面積を誇るハワイ島。その大きさは東京都の約5倍、通称ビッグアイランド。噴出する溶岩によって今でも少しずつ形を変えていることも大きな特徴で、ハワイ島の西側にフアラライ火山とマウナロア火山、2つの火山と海に挟まれた地形が独特の気候を作り出し、コナコーヒーベルトと呼ばれています。

Special Beans

TULLY’S PREMIER
ハワイコナ100% アリアナファーム
TULLY’S PREMIER
HAWAII KONA100% ARIANA FARM

心地よく上品なアロマ、まるでカラメルやグレープシードを思わせる豊かなフレーバーが特徴です。バランスの良いすっきりとした味わいですので、ブラックで楽しむのがおすすめです。

5,400円(税込)/ 150g

※限定商品の為、無くなり次第終了となります。

※価格は全て「本体価格(税込価格)」となります。