Recipe Top

「より香り高く、味わい深く」。
おうちで手軽にお店の味を楽しめる、カフェオレベース

おうちでも手軽にタリーズのコーヒーを楽しんでほしい。
そんな思いから生まれたカフェオレベースは、
ミルクを入れるだけで本格的なカフェオレが作れる希釈タイプの無糖コーヒーです。

コーヒー豆や焙煎の度合いを厳選。
「香り」と「味わい深さ」を追求して生まれた、カフェオレベース。

カフェオレベースに使用しているコーヒー豆「カフェオレモナーレ」は、ミルクとの相性が良く、豆本来の華やかな香りとチョコレートを思わせる甘みの余韻が長く続き、その中でかすかにスモーキーな風味も感じられます。

カフェオレベースとしてこの豆を加工するにあたっては、使う直前に挽き、極力香りを逃さないようにしています。焙煎の仕方を試行錯誤するだけではなく、アロマという香り成分だけを抽出するための豆を別に用意したりといった工夫も重ねました。

また、瓶の肩の部分には「Tully’s Coffee」のロゴが刻印され、ちょっぴりリッチなデザインに。ギフトとしてもおすすめです。

お酒にお菓子、洋食まで。自分好みの楽しみ方を。

ミルクとの相性を一番に考えて作ったカフェオレベース。
シンプルにミルクを入れて味わうほか 、お好みで豆乳に変えたり、ミルクババロアに加えるのも美味しいです。

また、ハイボールにカフェオレベースを注ぐだけで、コーヒーが香るビターな味わいに。
ウィスキーとの相性も抜群です。

1本でいろんな使い方ができるカフェオレベースがあれば、毎日のカフェタイムはもちろん、料理の時間もぐっと楽しくなりそうです。お近くのタリーズやオンラインショップで販売していますので、こだわり抜いた香りと味をぜひ体験してみてください。

Recipe Top