Since 1984
一代目農園主であるフクダ・トミオ氏は、ブラジル生まれの日系二世。
日本でも数年間研修で来日していた経歴を持ち、自身の夢であった農園経営を行う為、1984年に現在の土地に移住しコーヒー農園を設立しました。
以降こだわりを持ったコーヒー作りを続けて現在に至ります。
現在は、長男であるフクダ・タケオ氏が二代目農園主に。
I メッセージ Message
“いつもの美味しさと新しい挑戦”
個性あふれる味わいのブラジル産コーヒー豆。
タリーズコーヒーは、「スペシャルティコーヒーのおいしさを伝えたい」という情熱のもと、生産国との信頼関係を築くことを大切にしています。数ある生産者の中でも、タリーズが最も信頼する農園の一つ、ブラジルのバウ農園。
バウ農園には、タリーズ専用のブルボン種が植えられています。ブルボン種は、タリーズが取り扱うアラビカ種の中の一つ。ブラジルでは「コーヒーの原型」と呼ばれるほどの豊かな香りとコクが特徴ですが、栽培においては手間ひまがかかります。
タリーズはスペシャルティコーヒーにこだわっている会社だからこそ、迷うことなくバウ農園にブルボン種の育成を依頼し、ともに育て、タリーズにご来店されるお客さまにその素晴らしい味わいをお届けしています。
