発酵と乾燥が生んだ強いフルーティな甘みが特徴のコーヒー。凝縮されたコクのある濃厚な甘みに、まるでアプリコットやチョコレート、サトウキビを思わせる豊かなフレーバーが感じられます。

■KAGEBOSHIとは

タリーズとパートナーシップを結んでいるバウ農園がレッドブルボン種のポテンシャルをさらに引き出すために作った、タリーズオーダーメイドのコーヒーです。パティオと呼ばれる天日乾燥場に専用の日除けを設置し、独自の方法でコーヒーチェリーを乾燥させて仕上げました。