1.ペルーでの取り組みをご紹介

地球温暖化やコーヒー生産の環境変化の影響から豊かな味わいのコーヒーが減少しています。今回届いたコーヒーはタリーズコーヒーとパートナーであるセンフロカフェ農協と共に行っている「ペルー接ぎ木プロジェクト」で初めて収穫が出来たコーヒー豆です。参加者のみなさまにはコーヒーを味わっていただきながら、初収穫を迎えるまでのストーリーをお話しします。

2.ティピカ・ゲイシャ ２種類のコーヒーを飲み比べ

ティピカ種、ゲイシャ種それぞれのコーヒーマスター限定豆をテイスティングします。ティピカ種はすっきりとしていて飲みやすく上品な甘み、ゲイシャ種はレモンやシトラスのようにフルーティな酸味と華やかな香りが特徴です。異なる２種類の味わいを淹れたてのコーヒーでお召し上がりください。

3.コーヒーマスターおすすめのレシピを体験しよう

講師を務めるコーヒーマスターのおすすめ器具＆レシピで淹れた少しマニアックなコーヒーを召し上がっていただけます。是非楽しみにしていて下さい！また、この機会に自宅でコーヒーを飲むときのおいしく淹れるコツや、普段思っていたコーヒーの疑問や気になることをコーヒーマスターに聞いてみましょう！