環境
コーヒー豆の皮「シルバースキン」の活用

タリーズコーヒーでは、コーヒー豆の皮「シルバースキン」を配合した、環境にやさしい紙ナプキン「シルバースキン配合紙ナプキン」を使用しています。
「シルバースキン」とは、コーヒーの生豆を包む薄い皮で、焙煎の過程で自然に剥がれ落ちる部分です。この素材に新たな価値を見出し、日々の店舗で使われる資材として生まれ変わらせました。本製品は、グループ会社である株式会社伊藤園の独自技術「茶殻リサイクルシステム」で培われた特許技術をもとに、紙へとアップサイクルしたものです。使用にあたっては、ドリンクの味や紙特有のにおい、耐水性などにも配慮し、使いやすさと品質の両立を図っています。
コーヒーに関わる素材を、コーヒーを楽しむ時間の中で再び活かしていく——。そんな循環の一端を担う取り組みとして、環境への配慮をより身近なかたちでお届けしています。また、同様の素材を活用した「シルバースキン配合紙ストロー」についても、一部店舗で導入をしております。(2026年4月現在 7店舗)
これからもタリーズコーヒーは、資源を大切に使い続ける視点を取り入れながら、日常に自然と溶け込む環境配慮のかたちを広げてまいります。


