TULLY'S COFFEE

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ラリーズクオリティ

確かな品質とフェローの想いを重ねたスペシャルティコーヒー

ビーンズ開発担当者が生産地へ足を運び、品質を見極めたコーヒー豆。
気温や湿度、豆の個性に向き合いながら、ロースターが美味しさを最大限に引き出す国内焙煎。
そして、タリーズのバリスタが丁寧に抽出するエスプレッソ。
一杯のコーヒーには、タリーズコーヒーのこだわりが重なっています。
その背景にあるのは、コーヒーとお客様に真摯に向き合う人たちの想い。
磨き抜かれた美味しさの違いを、ぜひお楽しみください。

ビーンズ開発担当者が生産地へ足を運び、
品質を見極めたコーヒー豆。
気温や湿度、豆の個性に向き合いながら、
ロースターが美味しさを最大限に引き出す国内焙煎。
そして、タリーズのバリスタが丁寧に抽出するエスプレッソ。
一杯のコーヒーには、タリーズコーヒーのこだわりが重なっています。
その背景にあるのは、コーヒーとお客様に真摯に向き合う
人たちの想い。磨き抜かれた美味しさの違いを、
ぜひお楽しみください。

ビーンズ開発担当者が生産地へ足を運び、
品質を見極めたコーヒー豆。
気温や湿度、豆の個性に向き合いながら、
ロースターが美味しさを最大限に引き出す
国内焙煎。
そして、タリーズのバリスタが
丁寧に抽出するエスプレッソ。

一杯のコーヒーには、タリーズコーヒーの
こだわりが重なっています。
その背景にあるのは、
コーヒーとお客様に真摯に向き合う
人たちの想い。
磨き抜かれた美味しさの違いを、
ぜひお楽しみください。

会社概要

Message

トップメッセージ

タリーズコーヒージャパン株式会社 代表取締役社長 執行役員 執行役員 内山 修二

Message

トップメッセージ

カフェとは、単なる飲食の場ではなく
「人と人」「人と社会」をつなぐ、
心のライフラインだと考えています。
その中心に、
いつも美味しいコーヒーがあること。
タリーズがお客様の日常に寄り添う
無くてはならないカフェであり続けられるよう、
これからも励んでまいります。

History

タリーズのこれまで

1990
  • 1992

    「タリーズコーヒー」の
    始まりである
    スペシャルティコーヒーショップが
    シアトルにオープン

    日本での創業から遡ること5年、1992年にアメリカ・ワシントン州シアトルで不動産業を営んでいたトム・タリー・オキーフは、無類のコーヒー愛好家だったこともあり、自らの手でカフェをオープンさせました。

  • 1997.08

    タリーズコーヒー
    日本一号店が銀座にオープン

    日本一号店として約24坪・38席の小さな店舗を銀座に開店。アルバイトフェローや取引先の支援、コーヒーの美味しさに感動した常連客の口コミによって評判が広がりました。翌1998年に増床・改装を行い、タリーズを象徴する旗艦店へと成長しました。

  • 1998.05

    タリーズコーヒージャパン
    株式会社設立

    銀座店の成功を受け、タリーズコーヒージャパン株式会社を設立。ブランド確立の一号店に続き、リピーターを見込めるビジネス街として神谷町に二号店を開店。以降、大手町や六本木、天王洲などに出店を重ね、事業を拡大していきました。

  • 1999.08

    企業ビル内初出店
    大手町三井物産ビル店オープン

2000
  • 2000.03

    ショッピングセンター内・千葉県内
    初出店
    イオンモール成田店オープン

  • 2000.07

    第1回バリスタコンテストを開催

    都内の竹橋店で始まった、アルバイトフェローがバリスタ技術と接客スキルを競うコンテストは、回を重ねるごとに規模を拡大し、タリーズを代表するイベントへと成長しました。現在も全国・地区大会として継続され、バリスタ一人ひとりの想いと情熱が、多くのドラマを生み出しています。

  • 2001.01

    ハニーミルクラテ販売開始

    季節限定ドリンクとして販売を開始した「ハニーミルクラテ」は、コンデンスミルクの甘みとはちみつの風味が特徴。発売後、多くのお客様から定番化を望む声が寄せられ、2007年3月より定番メニューとして展開しています。

  • 2001.09

    コーヒー豆の国内焙煎開始

    日本におけるコーヒー豆の国内焙煎の権利を取得し、国内で初めて国内焙煎を実現したスペシャルティコーヒーのチェーン店として、品質への考え方を具体的な取り組みとして実践してきました。その取り組みは、日本のコーヒー文化に新たな価値をもたらしています。

  • 2002.12

    100号店となる
    小田原ダイナシティ店オープン

  • 2003.06

    フルーツ系フローズンドリンク
    販売開始

    新カテゴリーとして、フルーツ系フローズンドリンクの販売を開始。爽やかさやフレッシュ感のあるドリンクは、カフェの楽しみ方に新しい選択肢を加えました。現在販売している「マンゴータンゴスワークル®」はこの年に誕生しました。この展開を契機に、タリーズでは多彩なフローズンドリンクのラインアップが広がっていきました。

  • 2003.07

    食事需要にお応えする
    ホットミールの
    販売開始

    「コーヒーとともに気軽に楽しむ」をコンセプトに、ひと手間加えたあたたかいフード類「ホットミール」の販売を開始。以来、コーヒーやカフェラテと一緒に、手軽に食事を楽しみたいお客様のニーズに応えています。

  • 2003.10

    絵本公募企画
    “Tully's Picture Book Award” 開始

    絵本公募企画「タリーズ ピクチャーブックアワード」は、作家の発掘・支援を行うとともに、子供達に夢や希望を届けたいという想いから始まりました。これまでに19回実施し、受賞作品は全国のタリーズで絵本として販売。また、読み聞かせイベントなどを行い、現在のコミュニティーカフェ活動の原点となりました。

  • 2003.11

    ホリデーシーズンに登場
    ホリデーローストとセットになった
    テディベアギフトを
    販売開始

    「コーヒー好きのテディベア」をテーマに、ホリデーギフトとして販売を開始。人気を集め、その後も数年にわたり、ホリデーシーズン限定のギフトセットとして展開しました。
    このテディベア人気はその後も続き、現在の「ミニテディ」や「ベアフル®」へと繋がりました。

  • 2004.04

    病院内一号店となる
    好仁会東大病院店オープン

  • 2004.08

    200号店となる

    イオンモール
    浜松志都呂店オープン

  • 2004.11

    タリーズ初のBooks & Cafe
    矢板店オープン

2005
  • 2005.05

    アサイードリンク販売開始

    タリーズは比較的早い段階からアサイーを使用したドリンクを展開してきました。シーズナルドリンクやヨーグルトとの組み合わせなど、多彩なメニューを通じて、アサイーの新しい味わいや楽しみ方を提案し続けています。

  • 2006.05

    300号店となる

    麻布十番駅前店
    オープン

  • 2006.10

    コーヒースクール展開開始

    いつもとは少し違う雰囲気でコーヒータイムを楽しむイベントとしてスタート。気軽に参加できるスタイルが支持され、参加者や開催規模も広がっていきました。タリーズのフェローが講師を務め、アットホームな雰囲気でコーヒーの楽しさを伝えています。

  • 2006.11

    伊藤園のグループ企業として
    新たな第一歩を踏み出す

    伊藤園グループの一員となり、新たな発展への歩みを開始。

  • 2006.12

    ブラジル パートナー農園に
    ブルボン種を初植樹

    ブラジルのパートナー農園内の専用区域に、タリーズコーヒー専用のブルボン種を初めて植樹。サプライヤーからの提案をきっかけに、農園主とのつながりの中で実現した取り組みです。ブルボン種は、タリーズコーヒーが扱うアラビカ種の一つで、豊かな香りとコクが特長です。

  • 2007.08

    タリーズの定番人気フード
    「ボールパークドッグ」デビュー

    コーヒーの味わいを引き立てるフードとして「ボールパークドッグ」を発売。コーヒーとともに楽しむ軽食として、タリーズならではのカフェ体験を広げました。

  • 2007.10

    社内資格
    コーヒーマスター制度 開始

    コーヒーの魅力をより深く分かりやすくお客様に伝える人材育成を目的に、社内資格であるコーヒーマスター制度が導入されました。
    コーヒーのプロフェッショナルとして「コーヒーアドバイザー」と「コーヒーマスター」は、お客様一人ひとりの好みやシーンに寄り添い、最適な豆選びや楽しみ方を提案するとともに、確かな知識と経験をもとにコーヒーの奥深い魅力を伝えています。また、店舗ではコーヒースクールの講師として、コーヒーを通じた対話と学びの場を創出しています。

  • 2008.03

    第1回 グァテマラ
    カッピングコンテスト開催

    第1回 コスタリカ
    マイクロロット
    プロジェクト開催

  • 2009.04

    品質マネジメントシステム
    ISO9001 を取得
    (プロダクト本部・マーケティング本部)

    タリーズ ブラジル ファゼンダバウ
    ファーストクロップ発売

    2006年12月にパートナー農園のタリーズ専用区画に植樹したブルボン種が、初めての収穫を迎えました。ファーストクロップは少量だったため、タリーズの店舗にて数量限定で販売しました。豊かな香りとコク、凝縮した甘みが評価され、その後レギュラービーンズとして定着し、現在も多くのお客様に親しまれています。

2010
  • 2010.08

    パスタ販売を開始

    フードメニューの拡充を目的に、ランチや軽食に適したパスタを導入。テイクアウトにも対応し、オフィスランチのニーズにも応える商品として支持を得ています。

  • 2010.11

    400号店となる
    池袋サンシャインシティアルパ店
    オープン

  • 2011.10

    初の簡便性コーヒー
    コーヒー ジップスドリップマグ
    販売開始

    「コーヒージップスドリップマグ」は、抽出器具がなくてもお湯を注ぐだけで本格的な味わいを楽しめる、タリーズのシングルサーブの原点となる商品です。誕生以来、お店と同じコーヒー豆と焙煎、浸漬式による抽出という考え方は今も受け継がれています。コーヒー豆(粉)中心だったラインアップに新たな選択肢を加え、自宅でのコーヒー体験の幅を広げてきました。※現在は「タリーズジップス シングルサーブ ハウスブレンド」として販売しています。

  • 2011.11

    チャージ式プリペイドカード
    『TULLY’S CARD』導入開始

    好きな金額をチャージして繰り返し利用できるプリペイドカードです。カード一枚で会計ができる利便性が支持され、多くのお客様に利用されるようになりました。

  • 2012.07

    ベアフル®販売開始

    「Bear(クマ)」と「-ful(満ちている)」を組み合わせた、タリーズのオリジナルキャラクターです。季節やイベントに合わせて多彩なベアフル®を展開しています。

  • 2013.03

    500号店となる歌舞伎座店オープン

  • 2013.10

    公園内初出店 隅田公園店オープン

    タリーズ初の公園内店舗として隅田公園内にオープン。
    隅田川と東京スカイツリーを望む開放的なロケーションを生かした店舗づくりを実現し、日常と観光の双方に寄り添うカフェとして親しまれています。

  • 2014.04

    全国47都道府県に出店

    全国に出店を重ねて17年目、唯一のタリーズ空白県の鳥取に出店。念願の全47都道府県に出店を達成しました。

  • 2015.07

    600号店となる

    ザ パーク フロントホテル店
    オープン

  • 2017.01

    『HAPPY BAG』全店販売

  • 2017.10

    タリーズ初の紅茶メニューを
    拡充した
    新コンセプトショップ
    &TEA横浜元町店オープン

    『&TEA』の「&」は、「新しい紅茶体験」を提案するとともに、さまざまな時間や想いをつなぎその先へ広げていく言葉。紅茶の香りや深い味わいを楽しみながら、日常の中でそっと心がほどけるひとときをお届けするため『&TEA』は生まれました。

  • 2017.12

    東西700号店となる、

    花のれんタリー
    ズコーヒーなんば
    グランド花月店、


    ノ電江ノ島駅店オープン

    花のれんタリーズコーヒーなんばグランド花月店

    江ノ電江ノ島駅店

2020
  • 2020.02

    日本介助犬協会への寄付を開始

    タリーズでは、店頭販売グッズの売上の一部を「社会福祉法人 日本介助犬協会」へ寄付しています。介助犬は、手足が不自由な方の生活を支援する存在であり、タリーズはその役割や重要性の認知向上に寄与することを目的に、継続的な寄付活動を行っています。

  • 2020.09

    タリーズ公式アプリ提供開始

    使うほどポイントが貯まる、お得で便利な公式アプリとして登場しました。

  • 2023.06

    コンパクトタイプの新コンセプト
    ショップ
    TULLY' S COFFEE
    -SELECT-阪急三宮店オープン

  • 2023.07

    コーヒーグラウンズの自社回収開始

    オフィスビルや病院など、これまで食品リサイクルが難しかった都内の店舗を対象に、コーヒーグラウンズ※の自社便回収を開始。この取り組みにより、多くの廃棄物を削減しました。(※コーヒーグラウンズ=抽出後に発生するコーヒー粉)

  • 2024.07

    800号店となるKITTE大阪店オープン

  • 2026.01

    全国唯一の焙煎機設置店舗
    タリーズコーヒー ロースター
    相模大野中央公園店
    オープン

    店内焙煎による特別なコーヒー体験と地域連携イベントを提供する、全国唯一の店舗。ROASTER(焙煎士)が丁寧に焙煎したコーヒー豆を使用し、豆の個性を最大限に引き出した、この場所ならではの一杯をお楽しみいただけます。