コーヒーマスター・アドバイザー
タリーズコーヒーではスペシャルティコーヒーショップとして、タリーズフェロー(従業員)に社内資格である「コーヒーマスター」「コーヒーアドバイザー」の取得を推進しています。コーヒーマスター・コーヒーアドバイザーとは、コーヒーの楽しみ方の提案や豆選びのアドバイスはもちろん、コーヒーに関する知識を十分にもった「コーヒーのプロフェッショナル」です。(コーヒーマスター:50名 コーヒーアドバイザー:2800名 2023年10月現在)
コーヒーマスター・アドバイザーのクオリティ
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抽出技術
美味しく抽出する方法を習得しています。抽出器具ごとの性質を把握し、お客さまのお好みに合わせた提案も行うことが出来ます。
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コミュニケーション
コーヒー全般に関する知識があり、コーヒーを楽しむためのアドバイスをしたり、店舗で開催しているコーヒースクールの講師も行います。
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テイスティング
豆のテイスティングによる味の判別が可能です。(コーヒーマスターのみ) コーヒー豆に関する質問にしっかりお答えします。
コーヒーマスター・アドバイザーは、コーヒースクールで講義を行ったり、ハッピービーンズデーでは、お客さまに豆選びのアドバイスもさせていただいております。コーヒーに関する質問など、お気軽にお声がけください。