1 デカフェを知ろう

まずは「デカフェ（カフェインレスコーヒー）」の基本をやさしく学びます。
タリーズの「デカフェ ブラジルIP農園」を題材に、やわらかな味わいの特徴や魅力をご紹介。さらに、コーヒーに含まれるカフェインの基礎知識や、どのようにカフェインを取り除いているのかについても、初心者の方にもわかりやすく解説します。

2 テイスティング

講師の抽出実演を見ながら、デカフェが商品として出来上がるまでのストーリーをたどります。生豆の選定からカフェインの除去、焙煎に至るまで 、おいしい「デカフェ ブラジルIP農園」が出来上がるまでに込められた、タリーズのこだわりをご紹介します。背景を知ったうえで、「デカフェ ブラジルIP農園」をスイーツとのペアリングをご堪能ください。

3 ワークショップ

学んだあとは、実際に体験！講師がピックアップしたテーマで、デカフェの楽しみ方を体験していただきます。飲み比べやアレンジなど、デカフェをより身近に楽しめる内容をご用意しています。
《テーマ例》
・ホットとアイスの飲み比べ
・アレンジコーヒー体験
・器具による味の違いの比較　など

《受講特典》
・ビーンズ、グッズを10％OFFでご購入いただけます（当日限り）
・「デカフェ ブラジル IP農園」を1袋（200g）をお土産に差し上げます