●砂糖を変える

コーヒーの苦みを和らげ、より飲みやすくしてくれる砂糖。勉強や仕事中の眠気覚ましにコーヒーを飲む人も砂糖をプラスしてみてはいかがでしょう。

【角砂糖】
クセがなく淡白で、素材の風味や香りを楽しむのに適したグラニュー糖を液糖で固めたもの。 コーヒーだけでなく、紅茶などにも使われる一般的な砂糖として知られ、形やサイズが均一なので入れる量をきちんと調整できるところも◎。

【コーヒーシュガー】
グラニュー糖にカラメルを混ぜて溶かし、結晶化したコーヒーシュガーは、カラメルの風味がコーヒーの香ばしさを引き立てます。

【ブラウンシュガー】
不純物を取り除き切らず製品化しており、白糖よりもミネラルが多くやや風味がある。深煎りや濃いめのコーヒーなどにおすすめ。

【はちみつ】
やさしい甘みを持つはちみつは、さわやかなアロマや、かろやかな味わいのコーヒーと相性が良い。

●ミルクを変える

コーヒーにまろやかさを与え、風味を引き立ててくれるミルクやクリームは、ブラック派の方でも、時には気分を変えてミルクでアレンジしてみてください。

【牛乳】
コーヒー本来の風味は損なわず、飲みやすくしてくれる牛乳は、ホットコーヒーの場合温めてからコーヒーへ注ぐことをおすすめします。

【植物性クリーム】
動物性のクリームに比べてあっさりしているので、マイルドなコーヒーや浅煎りのコーヒーなどと相性が良いです。

【コンデンスミルク】
加糖練乳と言われ、生乳に糖分を加えて濃縮したもの。甘味とミルク風味が強いので、デザート感覚で楽しめます。

●カフェ気分を満喫出来るホット・カフェモカ

コーヒーとチョコレート、ホイップクリームの三重奏が、リッチなコーヒータイムを演出します。
コーヒー80ccにチョコレートシロップ20ccを溶かし、その上に固めに泡立てた生クリームとチョコチップをトッピングすることで、カフェのようなデザートドリンクが完成。お好みでミルクを入れても美味しいです！

いつものコーヒーブレイクに変化を持たせたり、ちょっとしたおもてなしにも最適な簡単アレンジメニューを、お家や職場でも試してみてください。