「第18回 スイーツ甲子園 高校生パティシエ No.1 決定戦」において、野田鎌田学園 高等専修学校（千葉県）のチーム『CHAINON（シェノン）』が、タリーズ賞を受賞しました。

「スイーツ甲子園 高校生パティシエ No.1 決定戦」は、同一高校に在籍する3人1組のチームで出場し、お菓子作りの技術や創造力、アイデアを競い合う大会です。お菓子作りが大好きな高校生の皆さんが、自身の「夢」に挑戦する場として開催されています。
タリーズコーヒーでは、“子どもたちや青少年の成長を促すために、夢や目標のお手伝いをする”という経営理念のもと、第13回大会より本大会に協賛し、審査にも参加してまいりました。

そしてこの度、タリーズ賞に選ばれた高校生パティシエチーム『CHAINON（シェノン）』と共同開発したスイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」を、2026年5月13日（水）より全国のタリーズコーヒー店舗にて発売します。

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、夏に向けて軽やかに仕立てたレアチーズムースに、つるっと涼感のあるブルーベリーゼリーと、食感のアクセントとなるザクザク食感のクランブルを重ねた、今の季節にぴったりのさっぱりとしたデザートです。高校生ならではの柔軟な発想と想いが詰まった一品に仕上がりました。
ぜひこの機会に、若きパティシエたちの「夢」と挑戦から生まれたスイーツをお楽しみください。

スイーツ甲子園　高校生パティシエNO.1決定戦　主催：産経新聞社